節日期間，餐桌上豐盛的雞鴨魚肉、山珍海味讓人大飽口福。然而，這些食物吃多了，會産生許多有害的毒素。所以，節後有些人會出現上火、口臭、腹脹、消化不良、便秘等症狀。如果這些毒素長時間滯留在腸道內不排出，會被重新吸收進入體內，給健康造成危害。因此，節後人們應多吃一些具有排毒潤腸作用的食物。
紫菜除了含有豐富的維生素a、維生素b族外，最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質，可幫助排泄身體內的廢物及毒素。
芝麻所含的“亞麻仁油酸”可以祛除附在血管內的膽固醇，促進新陳代謝。
香蕉含有豐富的鉀元素，對心腦血管病患者有益。
蘋果含蘋果酸，可以加速新陳代謝；半乳糖荃酸有助于排毒；果膠則能避免食物在腸道內腐敗産生毒素；其可溶性纖維素能促進糞便的排泄。
紅豆所含的石堿酸可以增加大腸蠕動，促進排尿，還可減少便秘。
木瓜含有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在體內的脂肪。
西瓜是水果中的利尿專家，多吃可以減少留在體內的多余水分。
菠菜可以促進血液循環，平衡新陳代謝。
西紅柿吃新鮮西紅柿可以利尿，生吃效果更好。
魔芋中醫稱之爲“蛇六谷”，是有名的胃腸“清道夫”、“血液淨化劑”，能有效清除腸壁上的廢物，預防便秘。
黑木耳所含的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液。
海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出體外，具有預防白血病的作用。此外，海帶對進入體的有毒元素镉也有促排作用。
豬血中的血漿蛋白被消化酶分解後，可産生一種解毒和潤腸的物質，能與侵入人體的粉塵和金屬微粒結合，成爲人體不易吸收的物質，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。
草莓具有生津潤燥、促進消化吸收等作用。草莓所含的多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質等能清潔腸胃、消除便秘。
糙米清潔大腸的“清道夫”，糙米經過腸道時會吸附腸內毒素，最後將其從腸道內排除。
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