根據多年研究與實踐，陳院士給出7條喝茶的建議。
不同體質喝不同茶。綠茶性涼，建議胃不好的人喝紅茶，新的綠茶放久一點再喝也可以；有肥胖問題的人建議喝烏龍茶、黑茶。
不同季節喝不同茶。建議春天多喝綠茶，冬天喝暖胃紅茶。但主要還要看個人喜好。
每天泡兩三次茶。不要一壺茶從早喝到晚，茶淡了應倒掉重新泡，一天泡兩三次最好。
別喝太濃的茶。不建議喝濃茶，尤其是睡覺前。其中的多酚類化合物會影響礦物質吸收，對神經刺激也大。建議150毫升的水放3克茶葉。
黑茶、紅茶用開水泡。有人認爲，泡茶時爲了避免破壞茶多酚，應用80℃的水，其實未必。陳院士建議，嫩的一芽一葉茶可用低水溫泡，而黑茶、紅茶完全可用開水泡。
不喝隔夜茶。沒有研究顯示隔夜茶致癌，但是茶放了一夜，難免有微生物汙染，衛生不能保證，所以不建議喝隔夜茶。
密封、低溫存茶。陳院士會把茶裝滿罐子，蓋好再用密封袋密封，放到專門儲存茶葉的小冰箱。密封、低溫可避免茶多酚被氧化，並避免串味。這樣保存半年到一年，茶味都不會減。
重要提示：
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。