平時我們總是會受到美食的誘惑，尤其是一些油炸食品和甜點。下面小編就來列出十大不良食物，這些食物大家可要少吃爲妙啊，因爲它們可都是高卡路裏、高脂肪，有的還高糖分，對于健康減是十分不利的。如果真的要吃，那麼也要注意用對方法。
第一位 西多士
卡路裏：356 脂肪：18·8
製法：油炸，將雞蛋拂勻，然後加入花奶，再加自發粉攪勻成蛋汁。方包去邊，兩面蘸滿蛋汁，然後以滾油煎炸至兩面呈金黃色。
少吃爲妙：因爲用油炸，卡路裏偏高，而食時再加上牛油及糖漿，牛油的飽和脂肪亦高。
建議製法：減少牛油及糖漿。自製的話，以易潔鑊加少許植物油微煎，上碟後同樣盡量減少糖漿及牛油。
第二位 蛋撻
卡路裏：245 脂肪：15·5
主要用料：高筋面粉、 豬油（軟）、細砂糖、油酥、低筋面粉、香精 、蛋、奶水
製法：以高溫烤焗，將面粉加入細砂糖、軟豬油，徐徐加水慢慢攪勻，糅成面團，將油酥部分的面粉和豬油用手捏成油酥團，放入焗箱焗數分鍾，取出裝餡。內餡是以細砂糖加熱開水攪拌，加奶水，加香精及雞蛋，將調勻的蛋汁平均地倒入內皮，然後以400度焗20分鍾。
少吃爲妙：撻皮中有豬油成份，加上蛋黃，脂肪含量會很高。
建議食法：除了含高油分外，蛋黃亦含膽固醇，年紀大的人實在不宜多吃，一星期最多吃一至兩件，而年輕人則一星期內最多三件。自製的話以植物油代替豬油，並減少糖分。
第三位 雪糕
卡路裏：193 脂肪：10·6
製法：將冰冷開水放窄身容器內，置入冰格雪至面層出現薄冰塊，蛋白用電動打蛋機高速打成泡沫，下糖粉打至雪白結實，並將即溶脫脂奶粉加入已結薄冰之水中，用高速打五分鍾至厚實，加入味道及香料，拌勻，再放入蛋白混合物內，放入冰格冰九小時。
少吃爲妙：含高飽和脂肪及糖分
建議食法：吃鮮果乳酪，生果含高纖維，而乳酪糖分較少。
第四位 方便面（100克）
卡路裏：382 脂肪：0·6
主要用料：面粉、色素
製法：以面粉製成面條，再以油炸。
少吃爲妙：城市人工作繁忙，多純粹吃一碗面條便算一餐，熱量高，營養極不均衡。
建議食法：加入新鮮蔬果及鮮肉作菜，而湯底則宜清淡，所以味精湯包盡量減半分量，少一點味精和鹽分。
第五位 燒味
卡路裏：燒鴨（337）燒鵝（305）叉燒（293） 脂肪：燒鴨（28·4）燒鵝（21·9）叉燒（17）
主要用料：醃料、調味料、麥芽糖（叉燒用）
製法：將肉類如雞、鴨、豬肉調味後，以二百度高溫燒烤，然後冷卻，運到餐館陳列及售賣。
少吃爲妙：肉類以高溫燒烤時，滴下的油分會令一些致癌物質附在上升的空氣中，因此有可能附在肉類上；用以調味的油鹽薑，含高鹽和油分；因爲燒味的表面黏膩，如果餐館處理不當，例如長期將燒味暴露空氣中，便會沾上塵埃，容易滋生細菌。
建議食法：盡量選吃一些肉地較瘦的及不吃皮，以減少脂肪的吸收，如果是買回家吃，可以小量熱水輕微沖走油分和塵埃。
第六位 炸雞腿
卡路裏：254 脂肪：14·5
主要用料：雞腿、調味料、食油
製法：將雞腿調味後以油炸
少吃爲妙：雞腿的脆皮含高油分，增加體內脂肪及膽固醇。
建議食法：去皮才吃。
第七位 薯片（28克）
卡路裏：139 脂肪：9·2
主要用料：馬鈴薯、油、調味料、味精
製法：將馬鈴薯製成片狀後，以油炸再加上味精調味。
少吃爲妙：馬鈴薯本身是健康的食物，但經油炸後，內裏的纖維及維他命ｃ會被破壞，此外亦含高油分、高味精及鹽分。
第八位 炸薯條（68克）
卡路裏：210 脂肪：10
主要用料：馬鈴薯、油、調味料、味精 製法：將馬鈴薯製成條狀後炸熟，再以鹽調味，某些餐館則加味精調味。
少吃爲妙：（見薯片）
第九位 炸魚蛋
卡路裏：167 脂肪：11·8
主要用料：魚肉、面粉
製法：油炸
少吃爲妙：油炸後含高油分。事實上，魚蛋裏的魚肉成份並不多，並不可以它來代替吃鮮魚。有些製造商可能爲了增加魚蛋的彈力，會加入一種叫水楊酸的成份，如果長期食用，水楊酸會積聚體內，有可能損害肝髒或腎髒。
建議食法：如果想吃到像魚蛋般的口感，選擇鯪魚球較健康，如果是自製，可加多點蝦米、等等。
第十位 雞蛋仔
卡路裏：390 脂肪：5·3
主要用料：發粉、吉士粉、雞蛋、糖、淡奶、水、生油
製法：將面粉、生粉及發粉篩勻待用，將雞蛋及砂糖拌勻，加入淡奶及水，攪拌成漿，將雞蛋仔模型底面兩面燒熱，掃油後注入粉漿，將模夾緊，反轉用中火底面各燒一至二分鍾。
少吃爲妙：熱量頗高
建議食法：一次過最好不要吃掉一底。
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