導語:吃檸檬還可以防治心血管疾病,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死,檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用。
常吃檸檬 可防心血管疾病
1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸,但是注意,含豐富的鉀、鈉,所以檸檬是堿性食物。有利于人體酸堿度。檸檬酸汁有很強的殺菌作用,對食品衛生很有好處,實驗顯示,酸度極強的檸檬汁在15分鍾內可把海貝殼內所有的細菌殺死。
2、檸檬富有香氣,能祛除肉類、水産的腥膻之氣,並能使肉質更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,檸檬在西方人日常生活中,經常被用來製作冷盤涼菜及腌食等。
3、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑製鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉,所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
4、吃檸檬還可以防治心血管疾病,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死,檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。
5、鮮檸檬維生素含量極爲豐富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮膚色素沈著,具有美白作用。
6、檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用,因此檸檬是適合女性的水果。
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