蔥是一種調味品，它可以健胃暖身，但是蔥並不是百搭食物，也不是所有人都適合吃蔥的。你相信嗎？下面小編就和大家一起來看看吧，到底哪4類人不適合食蔥。
一、蔥的營養價值
每100克小蔥中含水分90克，蛋白質2·5克，脂肪0·3克，碳水化合物5·4克，鈣54毫克，磷61毫克，鐵2·2毫克，胡蘿蔔素0·46毫克，維生素c15毫克。
此外，還含有原果膠、水溶性果膠、硫胺素、核黃素、尼克酸和大蒜素等多種成分。
二、哪些人不宜過多吃蔥
1、一般人群均可食用蔥，但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。
2、另外蔥對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應慎食。
3、表虛、多汗者也應忌食。
4、過多食用蔥還會損傷視力。
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