支招 秋季吃南瓜可預防上呼吸道感染
秋季吃南瓜可以預防感冒。這個食療方法好,廣大讀者朋友們不妨一試。現在處于氣候多變時期,晝夜溫差大,所以是傷風感冒的高發期。據有關專家介紹,秋季的時候多吃些南瓜,可預防感冒。
南瓜屬于黃色蔬菜,含有非常豐富的胡蘿蔔素,這種物質是維生素a的前體,在人體中會進一步轉化成維生素a。維生素a能夠保護呼吸道以及上呼吸道的黏膜,可以預防上呼吸道感染。
南瓜既可以當主食,也可以當菜。比如北方人喜歡把南瓜當主食,而南方人則拿南瓜炒菜,各種吃法都可以試試。也可以把南瓜當粗糧來吃,南瓜裏的纖維含量也很高。
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