小兒營養不良的飲食治療

必須分析病因，標本兼治。解決患兒的精神、體格、營養、疾病各方面的障礙，方可得到良好的治療效果。

治療感染病竈：慢性感染性病竈如扁桃體炎、口腔炎、齲齒等應盡早治療清除病竈，慢性消耗性疾病如結核、風濕熱等應抓緊治療。

改善生活製度：製定合理的適合小兒的一日生活製度，早起早睡保證孩子充足的睡眠，增加戶外活動，多曬太陽，呼吸新鮮空氣，促進小兒新陳代謝，增進食欲。養成良好的飲食習慣，不偏食挑食。給孩子建立良好的進食環境，進食時切忌各種不良的刺激，不強迫進食，以文明健康的語言，引導孩子愉快地進食。

配好膳食，加強營養：患兒的飲食應注意到普遍性及個別性。首先應搞好配餐：一日三餐除正餐外，另加2～3次加餐，以牛奶、豆漿、藕粉、蛋湯、小點心、面包、餅幹爲宜。可稍加糖，一次加餐量不可多，以不影響下餐的食欲爲宜。製定合理的食譜，食譜中應盡量滿足小兒對各種營養素的需要，品種、花樣盡量齊全，配比適宜，幹稀搭配，盡量符合小兒的口味及咀嚼能力、選擇理想的食品：製作小兒的食品一定要新鮮，包括主食及魚、肉、蛋奶、蔬菜、水果等，注意食品衛生、改善烹調方法，烹調以蒸、熬、炖、煮、氽等爲主，禁吃油煎、炸、烤製的食品。如煮粥、小薄面片、蒸小饅頭、小花卷、雞蛋羹、炖丸子、瓜果類及切碎的菜等。以易消化、易咀嚼爲宜。烹調後的食物一定要細、軟、爛、小兒易接受。調整食量，根據小兒的年齡、病情，每餐配給小兒一定的食量，不可過多，也不能太少，根據小兒的消化能力，逐步增加食量。加食不可太快，以免再度引起消化不良。如小兒食欲差，可檢查是否有腸蟲病，可用小兒中藥配合驅蟲，也可施行捏脊療法，以促進小兒的消化功能。