經過劇烈的健身鍛煉後,人體熱量消耗不少,身體自然需要補充能量,但這不代表你可以隨意吃東西。如果你要增肌或者減肥,就需要慎重對待健身後的飲食。
在健身後,補充一定的卡路裏和相應營養很重要,這需要蛋白質和碳水化合物。不過,富含脂肪和糖類的不健康食品必須杜絕。
健身後禁忌食品
1生冷蔬菜
在健身過後,未經處理的生冷蔬菜不宜。紅蘿蔔、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物,不過不適合運動後吃,因爲這些食品不足以補充能量以維持健康的新陳代謝率。不過,如果你一定要吃蔬菜,可以添加酸奶、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料製作沙拉,但不可用奶油。
2高脂肪快餐
炸土豆片、薯條、漢堡、熱狗和玉米片等可能能迅速填飽饑餓的肚子,但在健身後食用,等同于讓之前的鍛煉效果付諸東流。這些食物中的脂肪難以消化,這不是人們運動後希望見到的情況,運動後需要補充的是糖原,而不是增加身體儲存的脂肪。
3過鹹小吃
薯片或者椒鹽餅幹等含有過量鹽分的小吃,會降低身體的鉀含量,導致恢複速度減慢。鉀這種礦物質對細胞活動有重要作用,比鹽裏的鈉重要。因爲運動流汗,身體已經了大量電解質,因此不宜因爲吃下含鹽過多的食品而消耗太多鉀元素。
4培根烤肉
適量吃烤肉是沒問題的,但只適合早餐,爲接下來一天的活動儲備熱量,運動過後不適合。因爲烤肉消化不易,會妨礙運動後的代謝,因此,應以雞蛋之類的食品作爲補充蛋白質的首選。
5披薩
披薩含有過多油脂,尤其是有香腸等餡料的類型更不適合運動後食用,吃一小塊即可抵消一次鍛煉的。如果非要吃面食,可選擇全麥面包、奶酪等。
健身後禁忌甜品
1汽水和果汁
健身常識運動後定會口渴,然而,此時不適宜飲用甜的飲料,包括汽水或者含有果糖的果汁。在劇烈運動後喝含糖飲料會起反效果,因爲降低新陳代謝,從而阻礙減肥。喝運能飲料也要注意,只在有需要時飲用,補充流失的電解質即可,口渴時更適合喝水,可吃根香蕉補充鉀元素。
牛奶巧克力富含糖分和卡裏,不是鍛煉後需要的食品,吃它的壞處遠超過補充能量的益處。黑巧克力(含70%以上的可可)更加健康,可以幫助你運動後迅速恢複,但亦不適宜多吃。
3甜食點心
甜圈面包等點心營養不高,卻有很高脂肪和熱量,雖然運動後需要碳水化合物補充肌肉的“燃料”,但加花生醬或者水果醬的全麥面包更適合。
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