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鹹鴨蛋蘸蜂蜜治氣管炎

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小時候,由于身體虛弱,我經常患感冒,除了發燒以外,還咳嗽不止,一拖就要半個月以上,一來二去就留下了病根——支氣管炎,每到冬季都要犯上幾次。

鹹鴨蛋蘸蜂蜜治氣管炎

一次,母親從一位老者那裏聽說鹹鴨蛋蘸蜂蜜能治氣管炎,但爸爸不相信,平時大夫叮囑要注意少吃鹹的和甜的,再吃這鹹鴨蛋和蜂蜜不是火上澆油嗎?媽媽就是不聽“邪”,買來10多公斤鴨蛋,腌製起來。20多天之後鴨蛋鹹了,媽媽又買來蜂蜜,每天逼著我用鴨蛋(去皮)蘸蜂蜜連吃三到四個,一直堅持吃了近兩個月。現在回想起來那個連鹹帶甜的滋味,真是非常難咽呀!

10多公斤鴨蛋和兩公斤左右的蜂蜜不知不覺地被我消滅掉了,當時並沒有覺得有什麼效果,但在後來的幾年中,我即使患上了感冒,氣管炎也不犯了,竟奇迹般地好了。我和媽媽感到,是鹹鴨蛋蘸蜂蜜起到了決定性作用。

專家點評

鹹鴨蛋是佐餐佳品,同時也具有保健功效。其味甘,性涼,入心、肺、脾經,有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等作用。但高血壓、糖尿病、心血管病、肝腎疾病患者應少食。蜂蜜可潤肺,具有一定的止咳作用,常用來輔助治療肺結核和氣管炎。虛弱多咳的人可常吃蜂蜜,其中,枇杷蜜的止咳作用最突出。

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