枸杞味甘，性平，有滋補肝腎、養血生津、滋陰潤肺的作用。現代研究發現，枸杞能抗衰老、增強免疫、調節血脂、降血糖、保護肝髒。枸杞常被用來治療肝腎陰虛、陰不製陽而出現的腰膝酸軟、頭暈眼花等症狀。
枸杞蒸蛋治眼疾，除有可能改善眼疲勞和缺乏維生素ａ引起的夜盲症（因枸杞子含維生素ａ的前體胡蘿蔔素）外，對治療近視、遠視（老花眼）尚沒有科學依據。因爲近視和遠視（老花）是晶體的屈光度改變造成的，當圖像落在視網膜前時，就發生近視，反之則發生遠視。目前還沒有發現能改變晶體屈光度的藥物。所以，一旦診斷爲真性近視，最安全有效的辦法是經過專業機構驗光配鏡，戴合適的眼鏡；如有適應證並經濟條件許可，可考慮采用激光治療（具體細節可咨詢專科醫生）。老花眼最好戴老花眼鏡。
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