枇杷 屬薔薇科植物。其果實、果核、嫩葉均供藥用。
≮美食性味 ≯
果：甘、酸、平，無毒；葉：苦、平。
≮美食成分 ≯
果肉含糖類，酒石酸，蘋果酸，檸檬酸，鞣質，胡蘿蔔素，維生素a、b、c。果核仁含苦杏仁甙、脂肪油。葉含苦杏仁甙和維生素b1。
≮藥理功效≯
利肺氣，止吐逆。枇杷果肉：清涼、生津、解渴。枇杷葉(刷去葉背面的毛)及核仁爲有效的祛痰鎮咳藥。
肺熱咳嗽，咳逆嘔吐：新鮮枇杷葉30克，洗淨，竹茹15克，陳皮6克，水煎，加蜂蜜調服。
急性或慢性支氣管炎：咳嗽氣喘，以新鮮葉30克，佛耳草、焊菜各12克，桔皮6克，水煎服。
咳嗽咯痰：枇杷核12～15克，甘草、桔皮各6克，水煎，一日2次分月服。
夏令感受暑熱，口渴，呃逆：新鮮枇杷葉、鮮竹葉、鮮蘆根各12克，煎湯作冷茶飲。
夏令痱疹，熱疖，顔面粉刺面疱等：枇杷葉煎湯，洗擦患部，一日2～3次。
陰疽，惡瘡，症塊、腫瘤：枇杷葉切細，以濕粗紙包裹，于灰火中煨熟，裝入布袋，趁熱溫熨患部，冷則更換，一日2—3次。(據文獻報導，有患子宮頸癌，用此法溫熨而獲治愈者。)
回乳時乳房脹痛：枇杷葉5片，土牛膝9克，水煎服。(據報導，用此法退乳，不影響以後生育時的乳汁分泌。)
預防流行性感冒：枇杷葉15克，水煎，連服3天。
小兒麻疹後熱咳不止：枇杷葉、桑根白皮、生石膏各15克，水煎去渣，加冰糖適量，一日2～3次分服。
注：枇杷仁有毒，和杏仁同樣不可生食。
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