岩頭萊 本品一名美舌藻、烏菜、蛔蟲菜，即紅藻門紅葉藻科鶴鴿菜。中國沿海廣東潮汕、浙江、福建均有，生于岩石間。《本草綱目拾遺》雲:"鹧鸪菜生海石上，色微黑，小兒食之，能下腹中蟲。"
≮美食性味 ≯
鹹、平，有海藻氣味。
≮美食成分 ≯
全草含美舌藻甲素，即海人草酸，另含甘露糖甘油酸鈉鹽 (即海人草素)。
≮美食藥理≯
取離體不久的人蛔蟲15條，置于美舌藻的生理鹽水中提取液，經過1小時左右，蛔蟲抑製不能動，其驅蛔率高達80殆。又取美舌藻100克炒食，排蟲率可達50~80%。
蛔蟲病岩頭菜 (鮮草)30~60克，洗淨，水煮當菜吃。
蛔蟲性腸梗阻、膽道蛔蟲、腹痛岩頭菜鮮品60克，草決明子30克，擯榔18克，水煎去渣空腹時一次服。
附注：同類植物有:松節藻科海人草，産中國臺灣、東沙、南沙群島。另松藻科刺松藻，産渤海、黃海等岩石上，均爲良好的蛔蟲驅除藥。
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