鲥魚 原名鰓魚。可蒸食，肉味鮮美爲江南席珍，亦入藥用。
≮美食性味 ≯
甘、平，無毒。
≮美食成分≯
含蛋白質14·44%，脂肪11·14%，以及糖類，鈣，磷，鐵。
≮美食功用≯
補虛勞，益睥肺，宜小兒及婦女産後食之。
火燙傷：鲥魚蒸後，以其流下之油，塗傷處甚效。
重要提示：
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。
鲥魚 原名鰓魚。可蒸食，肉味鮮美爲江南席珍，亦入藥用。
甘、平，無毒。
含蛋白質14·44%，脂肪11·14%，以及糖類，鈣，磷，鐵。
補虛勞，益睥肺，宜小兒及婦女産後食之。
火燙傷：鲥魚蒸後，以其流下之油，塗傷處甚效。
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