想要遠離高血脂，降血脂的食物一定要加入你的菜單中！

對于血脂高的人群來說，生活中飲食要注意，多吃一些降脂的食物，減少血脂的堆積，而且也會有預防心血管疾病的作用。想要遠離高血脂，降血脂的食物一定要加入你的菜單中。那麼吃什麼可以降血脂呢？

1、馬齒苋

馬齒苋裏面含有豐富的營養物質，比如說裏面含有多量鉀鹽、黃酮類等活性成分，所以馬齒苋有一個血管清道夫的外號。所以大家都知道馬齒苋的功效了吧?平常多吃馬齒苋，能夠有效地抑製膽固醇的生成，所以的話，對于血壓、血脂、血糖方面的問題都很有幫助。

2、海帶

海帶也能夠起到降血脂的功效。海帶裏面的褐藻膠是一種可溶性的膳食纖維，所以能夠與食物裏面的膽固醇結合後排到身體外面。因此，它能夠有效地去脂降壓。

3、辣椒

大家不要以爲多使用辣椒對身體不好喲!辣椒裏面含有的維生素c可是在食物裏面最高的，維生素c能夠補充身體裏面所需要的營養，同時也能夠降低身體裏面的膽固醇含量，是種很天然的降脂食物，所以說血脂比較高的人適合多使用一些辣椒。

4、苦瓜

苦瓜裏面含有豐富的維生素和礦物質，這些營養元素都能夠起到調節血脂，提高身體免疫力的效果，所以苦瓜很適合食用。但是做苦瓜時切忌不要長時間的炖煮，以免破壞裏面的營養元素。

5、茄子

現代研究證明，茄子的紫色皮中含有豐富的維生素e和p，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素p，具有增加毛細血管的彈性，改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病者，均具有一定的預防作用。而茄子纖維中的皂草甙，具有降低膽固醇的功效。

6、胡蘿蔔

現代研究發現，胡蘿蔔中含有大量的生物鉀，鉀進入血液後，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沈積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，並將這些體內垃圾排出體外。達到降血脂、降低血黏度、淨化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。

7、洋蔥

升高好“膽固醇”。洋蔥是極少數含有前列腺素a的蔬菜，前列腺素a是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。

8、綠豆芽

將膽固醇排出去。綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，維生素c可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素c可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沈積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化爲膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調脂小菜。

9、蘋果

吸收多余膽固醇。蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素c、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。