用四種天然色素調了四種顔色，做成糖果的形狀，糖果也是孩子們喜歡的吃食，寓意甜甜美美，餃子的餡用了肉，蝦和蔬菜三種，寓意三陽開泰。這樣的餃子，孩子肯定喜歡！
兒童多彩糖果餃的做法
用料
調料：生抽；香油；鹽；胡椒粉；糖
做法
1·豬要肥瘦相間的，蝦仁是新鮮基圍蝦現剝的，河蝦更好，冬筍是比較嫩的筍頭；豬肉和蝦仁洗淨瀝幹後，分別剁成末。
2·馬蹄和冬筍也分別剁成末；所有材料加雞蛋，料酒，生抽，香油，姜末，蔥花，鹽，胡椒粉，糖往一個方向拌上勁。（如果不能確定鹹淡，可以取一小塊放微波爐裏轉熟後嘗一下。）
3·胡蘿蔔，菠菜，紫甘藍切碎後分別加少許水，入料理機打成汁。（水盡量少加，料理機能打開就行，以免把顔色沖淡。）菜汁分別和餃子粉揉成面團後醒半小時左右，粉色是加了一點紅曲粉。（液體和粉的比例爲1：2）用壓面機壓成光滑的面片。
4·切好的餃子皮，放上餡，左右和下面一邊都沾上水。疊起成長方形。兩頭稍捏就成了可愛的糖果餃了。
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