早上空腹吃蘋果並沒有壞處，對一個健康的個體來說，在任何時候都可以吃蘋果，因爲蘋果中的成分並不複雜，而且很容易消化，通常來說100克蘋果中含有86克的水分，蛋白質0·2克，脂肪0·2克，碳水化合物(糖類)13~15克，膳食纖維1·2克，維生素c4毫克，鈣4毫克，鉀119毫克等。
但是對于身體不適的人來說，空腹吃蘋果還是需要注意的。
對有胃腸道疾病患者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃蘋果，可引起腸胃不適。
另外，蘋果的糖類含量約爲13·5％，而且以單糖爲主，吸收率較高，在空腹時食用，容易引起血糖的波動。
早上空腹吃蘋果並沒有問題，如果早上只吃蘋果就不是很合理了。因爲蘋果提供的營養成分非常有限，蛋白質、脂肪含量很低，不能滿足我們身體在一個早上的需要量，可能會因爲能量的不足而出現低血糖等不良反應。
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