有一句話是這麼形容蓮花的那就是出淤泥而不染。並且蓮花是個寶，在它當中所含有的蓮子吃了之後有非常多的養生功效。但是小編今天想要和你們說的就是，在蓮子當中含有一個寶貝那就是蓮子芯，吃它清熱解毒的功效比藥都要好。
一、蓮子芯
蓮子芯有一個別稱叫做蓮子心，它性寒，味道苦，但是吃了之後能夠有清熱解毒的功效，因此它廣泛的用于各種養生保健食品當中。並且在它當中含有的生物堿，具有非常好的強心作用，因此對于那些心率不齊，還有就是失眠多夢的人群來說，有非常好的安定作用。
二、怎麼吃
既然蓮子芯有以上所說的這些功效，那麼大家在平時的生活中可以通過什麼樣的方法吃它，更加有利于我們的身體健康呢?
泡水喝
對于怎麼食用蓮子芯，小編首先要給大家介紹的就是拿它來泡水喝，非常有利于大家的健康，爲什麼要這麼說呢?首先就是從蓮子芯的性質而言，因爲它有清熱解毒的功效，所以拿它來泡水喝，那麼就會讓蓮子芯當中的有效成分分散到水中，那麼我們再把它拿來喝，就會讓它的功效發揮到最大，因此大家在平時的生活中如果想要立刻達到清熱解毒的功效，那麼用這個方法是再好不過的了。
還有就是對于一些愛美的女性而言，你們在平時的時候喝蓮子芯泡出來的水，可以有效的緩解面部肌膚松弛，還有就是皺紋的出現。但是你喝一次兩次肯定是看不出什麼樣的功效的，但是你長時間堅持喝它就會發現自己面部有非常明顯的改變。
蒸著吃
在吃蓮子的時候先不要把它當中的蓮子芯去除，而是把它與冰糖混合到一起然後放在鍋上蒸著吃，對于身體保健來說，可謂是好處多多，爲什麼要這麼說呢?首先就是因爲蓮子是一種去火潤肺的食物，而蓮子芯更是如此，所以我們在吃的時候可以把它們整個放在一起，然後蒸著吃，對于身體健康來說有很多的好處。
而此時把冰糖放在裏面一起煮，首先就是可以改善蓮子芯的苦味，讓它更加容易入口還有就是冰糖本身就具有滋補身體的功效，所以把它們搭配在一起吃，可以非常有效的幫助大家滋補身體，還有美容養顔。
特別是用蒸的這種方法，可以讓蓮子中的有效成分得到保存，那麼大家在吃的時候就會更加有利于身體進行吸收。所以大家愛在平時的生活中不妨試著這麼做。
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