“五色入五髒，黑色入腎佳”，黑豆是最佳的補腎食材，那麼黑豆怎麼吃最補腎呢？趕緊收藏以下4種最佳做法，益腎補氣效果超級好！
黑豆爲什麼最補腎
中醫認爲，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。《本草綱目》中說：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、製風熱而活血解毒。”
黑豆補腎食譜一、黑豆炖鲫魚
材料：鲫魚1條，紅棗3枚(去核)，黑豆20克。
做法：將鲫魚宰後去鱗、鰓及腸髒，沖洗幹淨;把黑豆洗淨放在鍋中炒至豆殼裂開;紅棗洗淨去核。將鲫魚、黑豆、紅棗放入鍋中，加水適量，炖兩小時即可。
功效：鲫魚滋陰補腎，含大量優質蛋白質;紅棗補中益氣，有豐富的營養價值;黑豆補腎補血。鲫魚、黑豆、紅棗相配，不僅味道鮮美，而且可補充人體氨基酸、礦物質、維生素等營養成分，並能降低膽固醇，防治動脈粥樣硬化，尤其適用于肝腎陰虛、頭暈目眩者以及老年人的日常調理。
黑豆補腎食譜二、黑豆豬肚湯
功效：補虛損、健脾胃。
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20 克，豬肚1 個。
調料：鹽適量。 做法：
1·將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用幹淨紗布包裹好;豬肚清洗幹淨，去除異味。
2·將紗布包和豬肚一起放入鍋中， 加適量水炖熟，加鹽調味即可。
黑豆補腎食譜三、黑豆紫米粥
功效：健腎、益氣、補虛。
材料：紫米75 克，黑豆50 克。
調料：白糖5 克。
做法：
1·黑豆、紫米洗淨，浸泡四小時。
2·鍋置火上，加適量清水，用大火燒開，加紫米、黑豆煮沸，轉小火煮一小時至熟， 撒上白糖拌勻。
黑豆補腎食譜四、羊腰黑豆湯
做法：
1、羊腰剖洗幹淨，去臊味，用開水浸泡3分鍾。
2、把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入鍋中小火煮30分鍾。
3、加入羊腰，繼續用小火炖熟即可。
功效：腎調養調理，壯腰健腎調理，腎炎調理，活血化瘀調理。
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