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沙果的營養價值

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果,別名文林果、花紅果、林擒、五色來、聯珠果等,爲薔薇科植物林擒的果實。每100克含水分82克,蛋白質0·3克,脂肪0·8克,碳水化合物15·l克,熱量69千卡,粗纖維0·9克,灰分0·2克,鈣45毫克,磷9毫克,鐵0·9毫克,胡蘿蔔素0·05毫克,硫胺素0·02毫克,核黃素0·02毫克,尼克酸0·2毫克,抗壞血酸1毫克,鉀148毫克,鈉0·9毫克,鎂7·3毫克。沙果具有止渴生津、消食化滯、澀精的功效,主治津傷口渴,消渴,瀉痢,遺精等病症。

沙果的營養價值

1、生津止渴:沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。[]

2、澀精止痢:沙果味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。

3、驅蟲:沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。

4、明目:沙果的葉鮮用或曬幹用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。

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