雞枞又名雞宗、雞松、雞腳菇、蟻枞等，是雲南的著名特産，因肥碩壯實、質細絲白、鮮甜脆嫩、清香可口，可與雞肉相媲美，故名雞枞。它含有鈣、鎂、鐵、蛋白質等多種營養成分，雞枞中的氨基酸含量多達16種，含磷量高是雞枞的一大特點。人體需要補充磷時，可常吃雞枞。
≮功效≯
雞枞做菜味道鮮美，能令人食欲大增，有健脾和胃的功效。而且它具有豐富營養，對人體有非常好的滋補作用。是體弱、病後和老年人的佳肴，雞枞有養血潤燥功能，對于婦女也很適合。它還具有提高機體免疫力，抑製癌細胞的作用，並含有治療糖尿病的有效成分，並對降低血糖有明顯效果。
≮適用人群≯
是老、少、婦、弱的理想滋補食品。
≮適用量≯
每次30克。
≮特別提示≯
患有感受冒或胃腸不適的人應少吃或不吃雞枞。
重要提示：
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。