隨著年紀的增長,人的記憶力也越來越差。以下八種平日常見的食物,不僅具有強大的補腦健腦功效,還可以強化記憶力、保持腦部年輕與健康。
玉米不僅好吃而且營養豐富,利于心腦血管和大腦,可以讓記憶力顯著提高。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統,使皮膚細嫩光滑的功能。
菠菜和玉米一樣有著健腦的作用,有豐富的維生素,能給腸胃排毒。但菠菜與鈣片不能同吃,會形成草酸鈣沈澱,不僅阻礙人體對鈣的吸收,且易形成結石。
豐富的蛋白質使得其對記憶力的提高作用顯著。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃,營養價值甚至超過蛋奶的營養。
菠蘿 菠蘿朊酶、維c以及各種其他微量元素的存在,使它能分解蛋白質、幫助消化、稀釋血脂、消除炎症和水腫,促進血循環。
辣椒是蔬菜當中維c含量最高的一種,提高記憶力的同時也可促進食欲,溫胃驅寒,治療消化不良。
由于花生富含的卵磷脂,可以延緩大腦衰老,因此又被稱爲長生果。果衣中含有油脂、多種維生素,並含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,促進骨髓製造血小板、止血和造血。
牛奶中的蛋白質和鈣質以及維生素,可以及時補充大腦所需,且能中和胃酸對潰瘍面的刺激,因此飲用牛奶對胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。
雞蛋可以增強記憶力,對于兒童效果尤爲明顯,雞蛋中的蛋黃比蛋白更有營養,蛋黃素更是腦細胞活動的必要因素。
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