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這8種健腦食物 寶寶都吃了嗎?

來自互聯網@佚名分享

要想寶寶大腦發育好,營養是非常重要的一方面。下面這8種生活中常見的食物,讓寶寶適當吃一些,有益于大腦發育哦。

這8種健腦食物 寶寶都吃了嗎?

1、小米

小米不需要精製,含有較多的蛋白質、脂肪、維生素b1、維生素b2以及鈣、磷、鐵等礦物質,營養價值豐富,被稱爲谷物中的精華。

不過,小米的蛋白質營養價值並不比大米好,所以寶寶適量吃些就好,不能完全以小米爲主食哦。媽媽給寶寶做小米粥,還可以加上紅棗紅豆紅薯蓮子百合雞蛋、魚末、豬肝等,熬成不同風味的的營養粥。

2、雞蛋

雞蛋可以說是寶寶成長的營養寶庫,雞蛋中含有豐富的蛋白質、維生素和多種礦物質等。與蛋清相比,蛋黃中還含有豐富的鐵、卵磷脂以及不飽和脂肪酸等,是雞蛋營養的精華所在。

其中,卵磷脂對大腦發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的作用。

一般來講,用清水煮雞蛋是最佳的吃法,另外,蒸蛋羹、蛋花湯也是不錯的哦。

3、魚類

魚類富含優質蛋白和不飽和脂肪酸,較少含有膽固醇和飽和脂肪,是寶寶非常不錯的健腦食物。

給寶寶吃的魚,最好選擇新鮮、刺少、肉質細嫩的種類,比如平魚黃花魚草魚羅非魚鲈魚帶魚三文魚等等。

4、大豆

大豆含有優質蛋白和8種必需氨基酸,除此之外,還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質,能夠強健大腦。

5、蝦皮

蝦皮中含有豐富的鈣,攝取充足的鈣,可以讓大腦處于最佳工作狀態。寶寶適量吃些蝦皮,不僅可以補鈣,對加強記憶力也有好處。

6、奶類

奶類也是補鈣的良好來源。鈣可以有效抑製腦神經細胞的異常興奮,使之保持正常狀態,可以說是大腦組織的“穩定劑”,還可以維護寶寶的記憶力。

7、動物肝腎

動物肝腎中含有豐富的優質蛋白、糖脂質、膽堿和鐵。膽堿可以改善大腦的記憶,充足的鐵可以保證紅細胞運輸氧氣的功能,使思路更敏捷。

8、果仁類

果仁類(如核桃花生芝麻等)食物含有豐富的維生素e,有較強的抗氧化作用,可以防止大腦組織中的不飽和脂肪酸的過氧化,幫助保持腦細胞的活力。

其中,核桃富含蛋白質、卵磷脂、不飽和脂肪酸、維生素b、維生素e和多種微量元素,有“益智果”的美稱。

需要提醒的是:

核桃含有油脂比較多,所以腹瀉的寶寶不適宜吃核桃,以免加重症狀。

核桃的熱量比較高,寶寶一天不要吃太多,一般一天2-3個就可以了。

吃核桃的時候,不要把核桃表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失營養。媽媽可以把核桃跟紅棗搭配在一起給寶寶吃,能更好地滿足寶寶的營養需求哦。

寶寶可以吃煮得充分爛透的花生,不能吃花生醬,因爲花生醬的黏稠度太強,寶寶不容易吞食。

而芝麻則建議吃芝麻醬,有益于營養吸收。因爲不管是寶寶還是成人,吃整粒的芝麻時,芝麻皮在體內不能消化吸收,會整粒排出體外,其中的營養自然就不會被人體吸收。

重要提示:

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