新鮮的魚要清蒸,清蒸的關鍵是掌握火候:蒸鍋上汽後再放進魚,看魚的大小大火蒸5到8分鍾,蒸魚豉..
主食材平魚適量,菜式口味(清淡),共分11個製作步驟..
主食材平魚適量,菜式口味(鹹鮮),共分18個製作步驟..
主食材平魚兩條,菜式口味(鹹鮮),共分9個製作步驟..
最近去新發地批發市場不怎麼批水果了,卻批了好多海鮮,把冰櫃冰箱塞的滿滿的。。。。梭子蟹平魚鳕..
豬肉漲價了,吃點存貨..
幹燒平魚,是魯菜中的官方菜,寓意很多,主要就四個字:太平盛世,呵呵。平魚不但有寓意,還有食療..
鮮香味美的幹燒平魚是魯菜的官方菜譜,此魚肉質細膩,味道鮮美,幹燒成菜,味最清腴,鮮嫩可口。平..
最近吃蒸菜上瘾了,因爲天熱,因爲不想動,更因爲不想讓屋子裏充滿油煙味而揮之不去。所以,蒸菜出..
豆豉蒸平魚,絕對的偷懶快手菜,特別適合新手下廚,絕對零失敗,且非常美味下飯。肉鮮美、豉香濃郁..
過年了,魚必定是餐桌上不可缺少的一道菜,不論何種魚,討個年年有余的口彩,很是吉利。我家有老有..
平魚又稱鲳魚,其名來自于古文中魚以鲳名,以其性善淫,好與群魚爲牡,故味美。作爲常見的一種海魚..
清蒸平魚是一道家常菜,以平魚爲主料,可加上火腿、冬筍等清蒸。清蒸平魚具有預防高血壓、高脂血症..
主食材平魚適量,菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
年年有魚,年年有余。春節的餐桌上少不了魚,平魚肉質細嫩,營養美味,而且刺少,好吃好做還好拾掇..
平魚,海魚的一種,富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素,肉嫩刺又很少,深受老人和孩子的喜愛..
對于魚的做法,我一般多采用蒸和紅燒。蒸,能最大限度地保留住食物的營養價值,而且不會産生油煙,..
主食材平魚適量,菜式口味(微辣),共分11個製作步驟..
平魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等..
主食材小平魚四條,菜式口味(鹹鮮),共分21個製作步驟..
我家小區有個大排檔,夏天的時候非常火爆,尤其是烤魚等號排隊才能吃到,孩子經常去,炭烤還是不安..
主食材平魚若幹條,菜式口味(鹹鮮),共分6個製作步驟..
平魚,是鲳魚的一種,最常見的海魚,因其刺少肉嫩,好收拾,所以很受主婦們歡迎。垮炖是媽媽們最常..
平魚,是鲳魚的一種,刺少肉嫩,含有豐富的微量元素,是一種很不錯的魚類食品。..
自己在家做的燒平魚味道更傳統、而且價格大都比外邊便宜,做法比較簡單,不用費時費力。加入幹菜燒..
平魚肉質滑嫩肥美,除了一條主刺外,都是肉,適宜老人和孩子食用。..
主食材平魚1條、雞蛋1只,菜式口味(原味),共分12個製作步驟..
主食材平魚500克,菜式口味(魚香),共分10個製作步驟..
平魚肉質細膩,味道鮮美,刺少肉多,我做的口味是比較清淡的,適宜老人與孩子食用。..
平魚,學名鲳,是一種身體扁平的海魚。它同樣具有海洋魚的營養特點:富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多..
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