香煎海魚之三--平魚
菜式簡介
平魚，學名鲳，是一種身體扁平的海魚。它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。
- 耗時/難易度
- 口味魚香
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 平魚5條
- 輔助料
- 生抽適量
香煎海魚之三--平魚的做法步驟
香煎海魚之三--平魚做法技巧/竅門/補充說明：
小貼士
1、由于我家煎了魚不是現吃的，是留到第二天配粥的，所以沒放姜、蔥之類的，喜歡的可以適量放一點，更香！
2、魚在買的時候已經放適量鹽去腌，所以煎的時候不用放鹽。