如今，燕麥受到廣大消費者的青睐，有人說“要吃粗糧——當選燕麥”，那麼，燕麥對我們身體有什麼好處呢？盤點燕麥的五大營養價值。
燕麥營養分析：
1· 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用；
2· 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；
3· 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂；
4· 它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；
5· 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
一、芋頭燕麥粥
材料：芋頭，燕麥米，蜂蜜
做法：
1、首先把芋頭的皮去掉，然後用水洗幹淨，並切成塊狀。
2、將燕麥米洗幹淨並放進鍋中，加入芋頭塊，再倒入清水一起煮。將鍋置火，先用大火煮沸，然後轉小火煮熟。
3、開大火煮粥，等到水沸了以後再用小火繼續煮，煮成粥後就可以倒出來，最後用蜂蜜調味就完成了。
二、蘋果燕麥粥
做法：
1、將蘋果和胡蘿蔔洗淨，並用擦菜板擦好。
2、將燕麥片以及適量的胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶以及少量的水，用小火熬煮。
3、煮開後放入適量的蘋果，煮至熟爛即可。
重要提示：
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