原料:燕麥30克,大米50克,小南瓜1個,蔥花、鹽各適量。
做法:
1。南瓜洗淨,削皮,切成小塊;大米洗淨,用清水浸泡1小時。
2。鍋置火上,將大米放入鍋中,加水,大火煮沸後轉小火煮20分鍾;然後放入南瓜塊,再煮10分鍾;最後加入燕麥,繼續用小火煮10分鍾。
3。出鍋前加鹽調味,再撒上蔥花。
營養提示:燕麥的鋅含量在所有谷物中最高,而且含有豐富的維生素b1、氨基酸、維生素e等。同時燕麥內含有一種燕麥精,具有谷類的特有香味,能刺激食欲,特別適合孕早期有孕吐發生的准媽媽。
★ 燕麥的其他吃法
水果麥片粥
鍋中加水燒開,然後加入生燕麥片和蘋果塊,略加攪拌。轉小火,加入葡萄幹再煮5分鍾。把煮好的燕麥片盛到大碗裏,淋上蜂蜜即可。
如果不喜歡甜的口味,這裏的水果可以換成茼蒿、菠菜等蔬菜碎葉,蜂蜜換成鹽、香油就可以了。
牛奶麥片
將速食燕麥片放入鍋中,加水煮開,轉小火,邊煮變攪,以免粘鍋。待燕麥片化開,打入一個雞蛋,並將雞蛋攪碎,熟後關火,再沖入一些鮮牛奶和果汁即可。
小帖士:
1。燕麥一次不宜吃太多,吃多了會造成胃痙攣或脹氣。
2。燕麥有通大便的作用,有便秘現象的准媽媽可以適當食用燕麥。
重要提示:
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