涼拌香菜
食材：幹辣椒、香辣油、麻油、耗油、白醋、糖、味精、鹽、香菜
製作方法：
1、香菜洗淨，去根去黃葉，用涼開水最後清洗，撈出稍瀝幹
2、香菜切成寸段，根部再切幾刀切細。蒜姜剁成末。幹紅椒切成圈，椒籽保留
3、把香菜段放進盆裏，所有調味料加齊拌勻。靜置入味，即食。
香菜肉絲
食材：香菜、豬裏脊肉、姜蔥蒜、味精、鹽、幹辣椒、色拉油
製作方法：
1、香菜洗淨，去跟去葉。莖切段。葉子留作他用
2、肉切絲，加生抽，花椒粉，澱粉拌勻，腌製20分鍾。蔥姜切片，辣椒切絲
3、鍋裏熱油，加蔥姜爆香，放入肉絲炒至變色時，加入香菜同炒，約兩三分鍾，撒鹽出鍋即可。
重要提示：
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。