所謂的紅色食物主要有兩類,一類是含血紅素的肉食品和肉製品,如牛肉、羊肉等;一類是顔色鮮豔的蔬菜水果,如胡蘿蔔、紅薯、紅棗、山楂等。萬物蕭瑟的嚴冬,這樣的食物首先能讓人眼前一亮,帶來愉快的視覺刺激,使人胃口大開,食欲大增。
冬季一日三餐這樣吃 溫暖加持
1·根莖類蔬菜防感冒
秋冬交替,很容易因免疫力低下而感冒。不妨吃點胡蘿蔔、紅薯和南瓜等根莖類蔬菜,它們富含β胡蘿蔔素,能在人體中轉化爲維生素a,可有效改善膚質、視力,提升免疫力。
2·用優質脂肪心情好
橄榄油、芝麻油和椰子油等屬于優質脂肪,不僅能讓存在于綠葉蔬菜、紅薯、南瓜、菜花和卷心菜中的維生素a、維生素e和維生素k更容易被人體吸收,還含有色氨酸,能幫助人們預防季節性情感障礙。
3·慢火炖煮吸收好
隨著氣溫下降,適當吃點慢火炖煮的菜肴,如排骨炖藕、蘿蔔炖牛腩,不僅能讓全身都暖起來,還能增加人體對植物營養素的吸收量。
相關閱讀:
4·飯裏加豆暖全身
多吃豆類有一定的暖身作用。由于其中富含礦物質、抗氧化物質等營養素,能增強機體免疫力和抗寒能力。不妨在蒸米飯、熬粥時加把紅豆、綠豆等。
5·柑橘類水果增強免疫力
柚子、橘子、酸橙等柑橘類水果富含維生素c,對增強免疫系統功能很有幫助。此外,柚子富含番茄紅素,有助于防止細胞受損。
6·香辛料促循環
在菜肴中加點香辛料,如孜然、茴香、肉桂、豆蔻和姜等,不僅能暖身,還能促進消化。南瓜、肉與豆蔻、肉桂搭配,味道最好;孜然能給菜花增香,還有助于燃脂;用熱水沖泡檸檬和新鮮姜塊,能促進血液循環、提升免疫力。
本文來自網友分享,我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷,有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題,請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑,千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命,科學養生。