提高免疫力的7種食物，夏天不再感冒

夏天，空調屋和室外的氣溫相差太大，一不留神就會容易感冒。因此，要提高免疫力。免疫力是人體抵禦外界病菌的一種能力，若是免疫力出現問題，很容易導致人體出現病變和異常。下面就介紹一些能夠提高免疫力的食物，一起來看看吧！

1、白蘑菇

不要看蘑菇長不高就認爲沒有營養。蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑。體內硒水平過低常常使重感冒的加重風險增加。在蘑菇中還含有b族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統健康發揮重要作用。

2、卷心菜

卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物。在當令時，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的卷心菜(白的，紫的，中國的)加到湯裏，慢慢炖，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養價值。

3、菠菜

菠菜因富含營養而被稱爲超級食物。它含有葉酸，有助于産生新的細胞並修複dna。同樣富含纖維素，抗氧化物如維生素c，和其他一些營養。生吃或半熟食用最佳。

4、紅薯

皮膚也是人體免疫系統的一員，是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素a在結締皮膚組織過程中起重要作用。而補充維生素a最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿蔔素，紅薯是獲得這種營養的最快途徑，它含有豐富的β胡蘿蔔素，且熱量低。

5、番茄

番茄含有的番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素e和c，可提高免疫力，修補受損的細胞，保護細胞不受損害，可以連續食用兩周番茄汁後，體內番茄紅素就會明顯增加，同時t淋巴細胞的免疫功能得到了增強。

6、葡萄柚

葡萄柚富含維生素c。然而，目前科學證明人可以從食物中獲得足夠的維生素c以治療感冒和流感，而不需要再補充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮，一種有助于增加免疫系統活力的自然化學物質。

7、西瓜

熟西瓜同樣含有大量功能強大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保濕和提神的作用。由于其有助于加強免疫系統的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的紅壤處。