飲食是爲免疫力充電的重要幫手。生活中，大家應尤其注意以下重要營養素的攝入。
蛋白質，抗體形成的“奠基者”。人體在與外界作鬥爭維持免疫力的過程中，抗體是必不可缺的武器。蛋白質是形成抗體的基礎，缺乏蛋白質直接影響抗體合成，相當于打仗沒有刀槍。含蛋白質豐富的食物很多，牛奶、雞蛋、瘦肉、大豆等都是優質蛋白質的良好來源。
維生素c，抗體形成的“催化劑”。抗氧化物質維c能減少外界對人體細胞內平衡的幹擾，促進抗體形成，維持正常免疫力。含維c最豐富的食物就是新鮮果蔬，如蔬菜中的西蘭花、大白菜、西紅柿等都是維c含量較多的；水果中的山楂、猕猴桃、木瓜、草莓等。不過需要提醒的是，維c很嬌氣，長時間加熱容易被破壞，烹調時最好選擇水焯、快炒。
維生素a，第一道防線的“守護神”。缺乏維a容易導致呼吸道黏膜上皮細胞萎縮，纖毛數量減少，人體對外防護的第一道防線就不給力，導致病菌侵入體內。維a在動物性食物，如動物肝髒、魚肝油中含量豐富。維a在植物性食物中的含量與顔色有一定相關性，一般來說橙黃色和深綠色蔬果（胡蘿蔔、南瓜、西蘭花、菠菜等）提供的β胡蘿蔔素可在人體內轉化爲維a。
鋅，調節免疫力的“好幫手”。鋅是人體內100余種酶的組成成分，尤其對免疫系統的發育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用。含鋅豐富的食物主要有兩大類：海産貝類和菌菇類，另外在動物肝髒、瘦肉、山核桃等食物中也比較豐富。
鐵，抗體形成的有力後盾。缺鐵可導致免疫細胞數量減少，進而影響抗體産生，導致免疫反應缺陷。可適當吃些“補鐵高手”，如動物肝髒、動物血、紅肉（豬瘦肉、牛肉、羊肉）。補鐵還有一個竅門：維c可促進鐵的吸收，所以在吃含鐵豐富的食物時，吃些含維c豐富的食物，能起到強強聯合的作用。
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。