春季養生 草莓的8大養生作用

現在正值春季也到了草莓上市的季節，相信生活中喜歡吃草莓的朋友們一定不會錯過這個階段，不過，大家在品嘗酸酸甜甜的草莓時是否想過除了美味它還能爲我們的身體健康帶來何種益處嗎?

草莓的8大養生作用

抗癌。草莓富含維生素c等營養物質，有助于抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌症。草莓中還含有花青素和栎精。這些黃酮類物質可抑製結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。

護心。哈佛大學公共衛生學院一項新研究發現，經常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症危險。草莓中還含有有益心髒健康的葉酸。多項研究發現，體內葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加。

助消化。1杯草莓(約合150克)的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%。膳食纖維有益消化及改善消化道健康。

護眼。《眼科學檔案》雜志刊登一項研究發現，每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險降低36%。

護關節。《風濕病年鑒》雜志刊登一項研究發現，大量攝入富含維生素c食物的人罹患多發性關節炎的危險降低3倍。

護腦。美國農業部抗衰老人體營養研究中心最新研究表明，草莓可以防止與年齡有關的認知能力衰退。

潔齒。將1個草莓搗碎加半茶匙烘焙蘇打攪成糊狀，將混合物塗抹在牙齒上，保持5分鍾，然後漱口刷牙，並用牙線清潔牙縫。混合物中的蘋果酸有助于去除牙齒色斑，讓牙齒更潔白。

讓身體靈活。美國哈佛大學醫學院一項研究發現，常吃草莓可提高身體靈活度，防止罹患帕金森氏症，這是因爲草莓中富含黃酮類抗氧化劑花色苷。