常對電腦很傷眼 眼睛幹澀吃點這些小菜

對于經常對著電腦的上班族來說，護眼非常重要，因爲長時間對著電腦和熬夜都會造成研究營養流失，因此常常出現眼睛幹澀的症狀，這時候應該多吃護眼的食物。

護眼多吃深色蔬菜

深色蔬菜富含胡蘿蔔素，是維生素a的主要來源；va又是眼睛特別喜歡的營養素。尤其深綠色和橘色蔬菜類，還含有豐富的維生素c和植物化合物質等抗氧化成分，對營養我們的身體細胞和幹燥都有一定的作用。

同時，深色蔬菜都含有膳食纖維，對降脂減肥也有一定的幫助。通過簡單合理的搭配，會發揮它們更高的營養價值，起到事半功倍的效果。

眼睛幹澀吃點這些小菜

1·炝拌綠皮包菜

綠色好心情，可能很多時候我們都會把包菜的綠色外衣剝掉丟棄，殊不知它的營養價值優于發白的心，含有更多的維生素a與胡蘿蔔素；炒著吃口感可能會比較硬，可以過水焯一下涼拌來吃，焯水可以軟化它所含的膳食纖維，口感和消化吸收都會提高。可謂最廉價的降脂養眼菜。

2·紅白蘿蔔拌菠菜

菠菜和胡蘿蔔含豐富的維生素a和維生素a原胡蘿蔔素，是眼睛特別喜歡的營養素；同時三種食材都含有豐富的膳食纖維，可以促進脂肪的代謝與排出，對降脂和減肥有很大的幫助；白蘿蔔裏水分含量高，紅白蘿蔔都含有vc，含量也不算太低，vc有養肝的作用，很適合秋季“潤燥養肝護眼”。所以三者搭配能降脂、養肝、護眼從而提高了它們的營養價值。

3·雙色菜花拌番茄

西蘭花和番茄屬于深色蔬菜都有含有胡蘿蔔素，同時含有豐富的vc，而菜花雖然是白色，但其vc含量極高，約是番茄與白蘿蔔的三倍；va是眼睛喜歡的營養素，vc護肝最終都達到了護眼的效果；同時菜花含有豐富的膳食纖維，對降脂，減肥，預防三高都有一定的作用。

4·白蘿蔔絲炒青椒

白蘿蔔和青椒都含有豐富的膳食纖維，能加速腸道代謝物的排除，預防便秘，有助降脂減肥。青椒含有豐富的胡蘿蔔素，同時青椒和白蘿蔔都含豐富的vc，對“養肝明目”有很好的作用；白蘿蔔水分含量也高，滋養潤燥很適合。注意：一定要急火快炒，即炒即食，避免過多營養素的流失。