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哺乳期瘦身的食譜

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“在哺乳期瘦身可是大忌啊!”不知道這是不是許多産後新媽們的心聲,這是對産後恢複方法沒有正確認識的體現。不少媽媽爲了保證寶寶口糧的質量,多想瘦身都一忍再忍。其實産後瘦身恢複身材和給寶寶正常哺乳是可以共存的,關鍵是媽媽們要處理好自己的膳食。

哺乳期瘦身的食譜

黃花菜排骨

准備食材:黃花菜100克、豬小排適量、棗(幹)適量、食鹽適量、蔥1段、姜適量。

步驟1:黃花菜洗淨,去掉頂部老根,泡發。

步驟2:排骨剁成約兩指寬的段,洗淨後,冷水下鍋,煮出血沫後關火。

步驟3:用熱水把排骨上的血沫沖幹淨,將焯幹淨的排骨、紅棗、姜、蔥,一起放入砂鍋裏,倒入熱水沒過所有食材約8公分。

步驟4:大火燒開後,改小火煮約1小時左右,加入泡發的黃花菜。

步驟5:再煮約半小時,加入適量鹽調味即可。

排骨含蛋白質、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原,可爲人體提供鈣質。

墨魚卷燴雜蔬

准備食材:墨魚200克、蘆筍100克、紅椒1個、黃椒1個、食鹽適量、姜適量、白胡椒適量、橄榄油適量。

步驟1:將蘆筍尖斜切成段,紅,黃椒切成三角形片狀,姜切絲備用。

步驟2:整塊墨魚洗淨,快刀呈45度角,在整塊魚肉身上先等距離斜著切出長條的刀痕,注意不要切太深,以免切斷掉,再將墨魚身翻轉,繼續用刀斜切,注意與之前的刀法要呈90度垂直的角度,最後將切好花刀的墨魚片切成三角形的片狀。

步驟3:鍋中將水煮沸,放入姜絲,將墨魚放入燙至卷起,馬上撈起放入冷水保持彈性。將蘆筍尖汆燙。鍋內放入橄榄油,將紅、黃甜椒放入翻炒,接著放入燙好的蘆筍。

步驟4:最後倒入墨魚卷。

步驟5:撒上鹽,胡椒粉,拌炒均勻即可出鍋。

墨魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質含量高,具有較高的營養食療功效。

木瓜帶魚

准備食材:鮮帶魚350克,生木瓜400克,蔥,姜片,醋,鹽,醬油,黃酒,味精各適量。

步驟1:將帶魚宰殺洗淨,切成段。

步驟2:生木瓜洗淨,去皮和核,切成塊。

步驟3:將鍋置火上,加入清水適量,放入帶魚、木瓜塊。

步驟4:隨後加入蔥、姜片、醋、鹽、醬油、黃酒。煮至熟時,放入味精即成。

能夠補充産婦所需的全面營養,滋陰補虛。木瓜自身的營養成分較高,又被稱爲乳瓜,能夠直接刺激母體乳腺的分泌,適宜産後少乳者。

重要提示:

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