推薦兩款有護肺功能的菜肴

近來霧霾嚴重，大家都熱衷于護肺。事實上，有些菜肴真的有護肺的功能，在這裏給大家推薦一下：

1、川貝雪梨豬肺湯

取豬肺120克，洗淨切片，放在開水中煮5分鍾，再用冷水洗淨，瀝幹水；將川貝9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各材料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨需飲用。

2、杏仁雪梨山藥糊

取北杏仁10克，雪梨1個，淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開水浸泡，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒；然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。