對于三高人群來說，日常的飲食禁忌是較爲多的，如何健康的飲食，保持正確的飲食方式，並且降低三高，這是較爲重要的，日常不僅僅要注意隱私，還應該特別吃一些降低三高的食物，想要知道有哪些食物，就一起來看看吧!
1、苦瓜——降血糖
苦瓜，對于血糖的降低，是有著效果的，也是較爲明顯的。苦瓜，蔬菜王國裏的翡翠，外表晶瑩剔透，口感苦而清新，是夏季必不可少的蔬菜。苦瓜含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，對糖尿病患者大有益處。苦瓜中維生素b1、維生素c和多種礦物質的含量都比較豐富，能調節血脂、提高機體免疫力的作用，又有“植物胰島素”的美稱。可以清炒，可以涼拌，味美又健康。注意：患有慢性腸炎的患者不宜多食苦瓜，食用時宜急火快炒，不宜長時間的炖煮。
2、芹菜——降血壓
芹菜對于血壓也是有著降低的效果的。芹菜，翠綠的莖葉，微微的清香，包餃子、做菜都少不了它。芹菜含有豐富的維生素和礦物質，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多余的脂肪。國外已有研究證實，經常食用芹菜的人，體內膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓，豈不是高血壓患者的寶貝菜呢?
注意：消化道不太好的老年人不宜多食用芹菜。
3、辣椒——降血脂
辣椒也是能夠降血脂的功效，但是不要多吃。辣椒，常見的佐餐佳品，不論是調味還是作爲主菜，都讓人記憶深刻。但是，你知道嗎?辣椒含有維生素c的比例在所有食物中是最高的。維生素c可以改善機體微循環，減低毛細血管脆性，同時維生素c還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。日本學者發現，辣椒素調味能促進脂肪新陳代謝，防止體內脂肪的積存，因而有降脂和減肥的功效。
注意：食用辣椒，應該避免過量，注意合適的食用量。過量食用辣椒會刺激胃腸道粘膜，容易引發胃痛、胃潰瘍等疾病。此外，辣椒屬于大熱之品，故中醫認爲高血壓患者應慎用辣椒。
4、黃瓜——能抗癌
黃瓜健康，能夠抗癌，效果也是較爲不錯的。清脆可口，既能助消化，又能提供充足的水分。黃瓜中含水量高達97%，老少皆宜，吃法多樣，是夏季最常上餐桌的一道“時令菜”。黃瓜也含有丙醇二酸，具有控製體重的功效，也常是減肥的食譜之一。更爲可貴的是，黃瓜中還含有有助于抗癌的營養素。老年朋友常吃黃瓜，安全健康又簡便。
5、絲瓜——能解毒
絲瓜，味道鮮美，有助于解讀，排毒。絲瓜，味美價廉，深受人們的喜愛。清炒絲瓜或絲瓜炒毛豆是老人們喜歡的一道“清涼菜”。絲瓜除清熱解毒外，還具有通絡、化瘀、散結之功效，尤其適合中老年女性，常吃一點可防增生性乳腺病。
還有一些殺菌的食物，也是可以選擇的，效果也是較爲不錯的。除了這五種蔬菜之外，老年朋友們還可以針對夏季涼拌菜多、容易染菌的特點，多吃新鮮蔬菜、菌菇類、海産品及“殺菌類”蔬菜。
三高老人怎麼飲食，上述就是一些能夠降低三高的食物，日常可以經常的食用，對于血脂、血糖、血壓，都是有著降低的效果，老年人常食用這些食物，讓健康的身體常相伴吧!
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