如果只吃蛋白粉等蛋白質食物，不吃脂肪和糖類。這樣會引起蛋白質過量，必需的脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維等嚴重缺乏。
現在，市面上有許多的蛋白粉類産品，有些人覺得吃這些營養高，甚至有的人會認爲減肥期間要攝入充足的蛋白質，但是吃雞蛋、雞肉這些食品又會攝入其他的脂肪和熱量，所以想通過吃蛋白質粉來減肥。那蛋白質粉真的能減肥嗎?
蛋白質粉是什麼：
所謂蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、豌豆蛋白或上述幾種蛋白的組合，(如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白組成的複合蛋白，)構成的粉劑，其用途是爲缺乏蛋白質的人補充蛋白質。
蛋白質粉適用人群：
1·體內的蛋白質處于重度虧損狀態者，如創傷、燒傷、大面積皮膚潰爛、感染、多發性骨折、糖尿病胃動力障礙、心髒病合並惡病質、肺結核、慢性肝炎患者，以及做過外科大手術、腫瘤放療和化療的患者。
2·蛋白質的攝入或吸收存在不足者。如神經性厭食、功能性消化不良、小腸吸收障礙患者。
3·處于某些特定階段者。如孕婦、乳母和胃腸道功能較弱又進食少的老年人。
(其實，身體健康的人真的不需要吃蛋白粉，除非你是專門的健美人士，或是從事爆發力較強的一些運動，可以用一些乳清蛋白，因爲乳清蛋白可以長肌肉，熱量也沒有那麼高，吸收也相對的慢，是有好處的。)
蛋白質粉減肥的誤區：
首先，可以明確指出，正常飲食的健康人不需要額外補充蛋白粉。每日吃適量主食(男性6兩以上，女性5兩以上)，1～2袋鮮牛奶或等量的酸奶、豆漿，1個雞蛋，3兩瘦肉和2～3兩豆類製品，就足以補充健康人每日所需蛋白質。如果只吃蛋白粉等蛋白質食物，不吃脂肪和糖類。這樣會引起蛋白質過量，必需的脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維等嚴重缺乏。長此以往，會引發貧血和營養不良，很可能減肥未果身先傷。
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