腸胃炎已經成爲現代社會中的一種常見疾病。現代生活中各項壓力大,特別是一些女性白領,爲了在職場打拼,把自己的生活都打亂了規律,飲食方面也不注重,長期下來就會導致腸胃炎。下面小編教你幾招,輕松做好飲食調養,應對腸胃炎的侵擾。
1、腸炎初期
是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段,此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態,其消化吸收功能都比較弱,所以,在起病後8~12小時內,患者可吃流質食物,如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細挂面、燴薄面片等。如腹瀉嚴重或出汗較多,還應適當給病人多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等,以補充體內水、維生素和電解質的不足。
2、腸炎好轉期
可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物,如大米粥、細面條、蒸蛋羹、鹹餅幹等。宜采用少食多餐的方法,每日進食4~5次。需要注意的是,此時不宜喝牛奶和吃大量的糖,因這些食物進入腸道後容易發酵産生大量氣體,引起腹脹腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有較多的脂肪,脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用,可加重腸道負擔,對病情不利。
3、腸炎恢複期
由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變,此時腸道對食物非常敏感,因此,要特別注意節製飲食,飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物,避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢複期後2~3天左右,即可按正常飲食進餐。
飲食原則
1、流質飲食
稀飯或粥,應大量喝水,以避免腹瀉造成脫水。過度頻繁的嘔吐和排便,會減少身體組織的水分和電解質。因此,增加液體攝入量是必須的,以彌補損失。液體中含有大量的糖和電解質(鉀,鈉),還可以幫助減少腹瀉。
2、限製飲食
在疾病初期或病情不嚴重時,僅通過簡化飲食,病人也可以有效地控製胃腸炎。此時胃腸道的吸收和蠕動處于不正常狀態,過多攝入食物,會加重消化器官負擔,增重病情。
3、忌冰淇淋等奶製品
奶製品會加劇腹瀉。含咖啡因飲料也應該避免,以免加重刺激。
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