葡萄酸甜可口、營養豐富，被中醫奉爲補血佳品。通常我們在吃葡萄的時候經常會把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知，葡萄最有營養的部分也被我們一同吐掉了。
葡萄全身都是寶。常吃葡萄可舒筋活血、開胃健脾、助消化，還可滋補肝腎、強筋壯骨。還有研究發現，葡萄皮中的黃酮類物質，能防止動脈粥樣硬化，保護心髒。葡萄籽能有效清除人體內多余的自由基，有抗氧化、抗癌的功效，可增強免疫力，延緩衰老。
葡萄是老年人和脾胃虛弱者的滋補良品，但是需要提醒的是，老年人牙口不好，吃葡萄的時候可以把葡萄連皮帶籽一起榨成汁來飲用，這樣更有助于消化，提高營養的吸收率。
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