白果腐竹豬肚湯是很受廣東人歡迎的養生湯水,有健脾開胃、滋陰補腎、去濕消腫的作用。而且補而不燥。
白果腐竹豬肚湯
用料
主料
豬肚1000克
輔料
腐竹200克
白果250克
胡椒15克
鹽5克
做法:
1·准備所有食材
2·白果去殼去皮,白胡椒粒拍碎
3·清洗豬肚,先把豬肚內的肥粒全剪掉,然後用鹽和生粉把豬肚搓洗,沖幹淨,如此重複三——五次,直至豬肚沒有任何異味
4·把鍋裏的水燒開後,放入豬肚
5·放入白果
6·放入白胡椒粒
7·再放入沖洗幹淨的腐竹
8·大火燒開後轉中小火煲2小時
9·關火前放鹽調味即可
重要提示:
本文來自網友分享,我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷,有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題,請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑,千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命,科學養生。