春季養生 菠蘿清腸又美味

菠蘿是一種營養價值很高的水果，進入春季，經常的吃一些菠蘿，不僅僅很美味，同時還有一些很好養生的功效，能夠減肥、美容、清理腸道的功效。對于春季養生是有著很大的好處的，那麼既然有這麼多好處，就一起來看看如何挑選菠蘿以及菠蘿還有那些養生的功效吧!

減肥。

菠蘿是能夠起到減肥效果的，大家都是應該了解。是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥?千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導致生産菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚發癢等症狀。

清理腸胃。

菠蘿還能夠清理腸胃，讓腸道更加的健康。常常因爲食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。

美容。

菠蘿也是能夠起到美容的效果的，也是美容的佳品。豐富的維生素b能有效地滋養肌膚，防止皮膚幹裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;其果肉可以作爲面膜，是最香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的産生率。酶素可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沈積。

消除感冒。

菠蘿，還能夠緩解感冒，更加的健康。發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並能有效地降低支氣管。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。

接下來，爲大家介紹的是菠蘿的選購和如何削皮。

菠蘿的選購妙招

菠蘿的挑選要注意方法。要想挑好吃、味甜的菠蘿首先要找那些矮並且體粗的菠蘿，因爲這些“矮胖子”果肉結實並且肉多，比瘦長的好吃;

一般選擇大的是較爲好吃的。然後就是看大小，大的比小的好吃，因爲大個的熟得比較透，也可以說“發育好”，而且味道比較甜;

看看長短，進行地域的相關的選擇是較爲主要的。最後就是看菠蘿葉子的長短，很多人挑菠蘿只是注意看菠蘿本身了，而忽略葉子。其實從葉子就能判斷菠蘿的産地，海南的菠蘿葉子長，廣西的葉子短，如果都是成熟的菠蘿，還是海南的比較好吃。

如何削菠蘿皮

方法一：削菠蘿皮也是應該注意合適的方法，避免傷手。首要用菜刀將菠蘿的兩頭切掉。將菠蘿正著放好，用刀沿菠蘿表皮切下，注意不要切得太厚，避免糟蹋過多的果肉，再用水果刀將沒有切除的有些果皮剜掉;在去掉剩余星星點點的果皮時最佳用水果刀。咱們把菠蘿切成條狀或許圓形，假如切成條狀，要沿菠蘿中心的白色原點切，把最終剩余的果核丟掉。或許將菠蘿放到，水平切成圓圈狀，然後把中心的果核切除。再把菠蘿浸在淡鹽水中30分鍾左右，撈出後再用涼水沖一下去掉鹹味。將洗好的菠蘿切成小塊放入盤中即可享受。假如覺得費事，你能夠買個菠蘿剝皮器。或許帶著菠蘿去水果攤，給個1-2元的加工費，讓阿姨忙你剝皮。

方法二：一般的方法是切掉上面的頂端。使其能豎立在砧板上，大面積地從頂部到底部筆直方向切掉果皮。切掉的果皮要有必定的厚度，以便盡可能地帶走菠蘿刺。用尖角水果刀一個一個地挖掉殘留在果肉內的菠蘿刺。每次挖的深度要滿足，假如還留有尖刺，無妨在其周圍多挖掉一些果肉。挖完脫落刺後就能夠切片食用了。

方法三：另外也是還可以去掉首尾倆段。剩余的中心有些切成四瓣。取其中一瓣，用小刀將菠蘿肉切成小塊，但菠蘿皮有些並不堵截。用刀橫向將菠蘿皮有些削掉，菠蘿小塊切好了。假如覺得橫向切不能操控自若，那就用小刀一塊一塊地將菠蘿小塊削下。

春季養生，常吃水果是較爲健康的，水果當中菠蘿又是較爲重要的養生水果，春季養生就不妨試試菠蘿，可以讓你春季吃出美味，吃出屬于春季的健康。