一談到枸杞,很多人都知道它對我們的身體健康有很多的益處,特別是枸杞的補腎功效,更是深受大家喜愛。可枸杞雖好,但也有很多地方需要我們去注意,否則無意中觸犯一些禁忌的話,不但不會有益我們的身體健康,還可能産生一些不良的症狀,甚至是致病。
錯吃枸杞“誤終身”
吃枸杞的禁忌:
1、枸杞不宜過量食用
過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。
2、枸杞不宜泡在綠茶中喝
因爲綠茶之中含有大量的鞣酸,這種物質具有很好的收斂以及吸附的作用,這樣就會導致枸杞之中所含有的微量元素被吸附,這樣人體變得難以吸收。爲了我們的身體健康,最好將兩種分開來食用。
3、枸杞並非所有人都適合吃
由于枸杞溫熱身體的效果十分強烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。
4、清洗枸杞的時間不要太長
如果長時間清洗枸杞的話,會造成其營養成分的丟失以及藥用價值的降低。
5、菜中放枸杞不宜烹饪時間過長
有些人爲了增加菜中的營養或起到滋補身體的效果,往往習慣于在菜中放入一些枸杞。但需要注意的是,枸杞在炒菜、煲湯或熬粥中不宜時間過長,這樣會造成大量營養物質的丟失,最好臨近出鍋前一兩分鍾放入即可。
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