梨因其鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱爲“天然礦泉水”，自古就被尊爲“百果之宗”。秋季空氣幹燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，對付秋燥會有意想不到的作用。
梨品種繁多，目前市場上最常見的主要有皇冠梨、天津鴨梨、香梨、沙梨、貢梨、水晶梨等，湖北省中醫院呼吸內科田正鑒教授介紹，梨的不同食用方法可以産生不同的功效，民間就有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。田教授說，吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀；將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，具有滋潤喉頭、補充津液的功效；將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，對痛風病、風濕病及關節炎有防治功效，同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬製的，對患肺熱久咳的病人有明顯療效。
田教授特別提醒，梨雖然是佳果，但由于其性質偏寒，也不宜多食，風寒咳嗽、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者以及産婦都應忌食生梨，必須隔水蒸過，或煮湯。血虛、畏寒、手腳發涼的人也不可多吃梨，以防濕寒症狀加重。值得注意的是，不同種類的梨子性寒程度也不完全一樣，如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則寒性更大一些。
重要提示：
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。
相關標簽：肺