冬天寒冷容易患上風寒感冒，而因爲進補吃太多也容易引起胃部不適、消化不良，南瓜則可解決這些問題。健胃又消食，冬吃南瓜好處多。
中醫認爲，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣功效，是冬日暖身健體的好食材。南瓜富含碳水化合物、果膠，可以保護胃腸道黏膜；豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手；南瓜裏豐富的果膠還能促進潰瘍部位愈合，“吸附”細菌和有毒物質，包括鉛等重金屬物質，起到排毒的作用；南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害。
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