導語:山楂可加強和調節心肌,增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量,還能降低血膽固醇,促進脂肪代謝。
1、燕麥
具有降膽固醇和降血脂作用。由于燕麥中含有其他谷物所沒有的豐富的可溶性食物纖維,這種纖維容易被人體吸收,且熱量低,既有利于減肥,又適合心髒病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
2、玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿蔔素等,還富含纖維質。常食玉米可降低膽固醇並軟化血管,對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助治療作用。
3、蔥蒜
洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪,故能抑製高脂肪飲食引起的膽固醇升高,有助于改善動脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇,大蒜素的二次代謝産物甲基丙烯三硫能預防血栓。
4、紅棗
多食能提高機體抗氧化和免疫能力,對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。所以嗎,以後你吃紅棗的時候千萬不要再是只把它當作補血佳品了,它還可以降血脂呢。
5、山楂
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可加強和調節心肌,增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量,還能降低血膽固醇,促進脂肪代謝。
6、蘋果
其果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀,可排除體內多余的鈉鹽,如每天吃蘋果,對維持血壓、血脂均有好處。
7、山藥
其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沈積,保持血管彈性,防止動脈硬化,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液循環的功能。山藥還能改善人體消化功能,若有消化不良,可用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮食用。
赤小豆山藥粥
材料:
做法:
1、將赤小豆先用水浸泡,山藥去皮洗淨,切成小方丁。
2、大米去沙洗淨。
3、在鍋裏放適量水,置旺火上,再將赤小豆放入鍋中煮爛,再放大米煮爛,最後加入山藥丁繼續煮至山藥熟爛即可。
功效:
利水消腫,健脾胃,養顔,女性肥胖者可以適量食用。
香菇玉米粥
材料:
做法:
1、把大米洗淨泡1個小時以上,胡蘿蔔洗淨切成小粒,玉米粒我用的是罐頭的~香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒然後開始煮~開鍋後,放入胡蘿蔔、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向。
3、感覺快熬好的時候(大概20分鍾),放入火腿丁,再次開鍋後,撒入蔥花,最好用鹽調味即可。
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