杏鮑菇蓋西蘭花

美食達人@蝴蝶蘭1

杏鮑菇蓋西蘭花封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 西蘭花適量

輔助料: 杏鮑菇適量

調味料: 鹽適量; 糖適量; 雞精適量; 蚝油適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 熟芝麻適量

杏鮑菇蓋西蘭花的做法步驟

第一步：准備食材，洗幹淨。

第二步：西蘭花掰成小塊，杏鮑菇切成薄片。

第三步：蔥姜蒜切沫。

第四步：鍋裏燒開水，放點鹽。

第五步：把西蘭花放裏面焯一下。

第六步：焯好的西蘭花拿出來放涼水裏。

第七步：鍋裏熱油，把蔥姜蒜炒香。

第八步：放西蘭花。

第九步：放鹽。

第十步：稍微放一點水，煮一分鍾。

第十一步：放雞精炒好就可以拿出來了。

第十二步：鍋裏熱油，把蔥姜蒜炒香。

第十三步：放杏鮑菇。

第十四步：放蚝油。

第十五步：放糖。

第十六步：放鹽。

第十七步：放雞精就可以了。

菜譜標簽：素菜

相關食材：杏鮑菇西蘭花蘭花杏

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