烤雞翅根

美食達人@葉子的小廚

菜式簡介
　　家裏自己做燒烤比街邊的幹淨衛生，而且味道按照自己的喜好添加，尤其是自己調的烤肉醬格外適合自己的口味。將肉類按照自己的喜好進行腌製入味，直接放入烤箱慢慢烤出來，那種味道是讓人垂涎欲滴的。
　　今天分享的這款烤雞翅根非常簡單，就算零廚藝也一看就會，就算沒有烤箱，用微波爐也可以，美味只要簡單幾步·······

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 雞翅根六個

輔助料: 雞蛋清適量

調味料: 椒鹽適量; 胡椒粉適量; 自然適量; 香油適量; 麻辣紅油一勺; 生抽適量

烤雞翅根的做法步驟

第一步：雞翅根洗淨

第二步：用刀切幾條口子

第三步：加入一勺自製麻辣紅油

第四步：加入適量雞蛋清、椒鹽、生抽、香油、孜然、胡椒粉，抓勻，蓋上保鮮膜腌製兩小時以上

第五步：烤盤上鋪上錫紙，放上腌製好的雞翅根

第六步：放入烤箱，200度烤半小時左右，中途勤翻翻

烤雞翅根做法技巧/竅門/補充說明：

一：要提前腌製入味；

二：也可以先放入微波爐高火五六分鍾後再烤，這樣大大節約時間，而且味道也幾乎不減。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜常見菜式葷菜

相關食材：雞翅翅根

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