5分鍾微波爐烤板栗

美食達人@零零落落2011

菜式簡介
　　微波爐真是個好東西，做菜方便快速無油煙，非常適合懶人主婦。而對于板栗這種不好去殼的東西，微波爐就更是充分地發揮了它的優勢，微波爐高火30s，即可輕松去殼。

第一步：板栗洗淨，用菜刀或剪刀在板栗上開一個深一點的口子，外面的殼和裏面的絨毛皮也劃透。如果不劃透，微波時會爆炸。

第二步：把開好口的板栗放在微波爐用的容器裏，全部鋪開，不要重疊；最好用一個大盤子。我比較喜歡吃原味板栗，所以什麼都沒刷。大家可以刷些蜂蜜，或者白糖加植物油。這樣烤出來的板栗，比較香甜，成色也好。

第三步：板栗放進微波爐裏，高火5分鍾即可。

5分鍾微波爐烤板栗做法技巧/竅門/補充說明：

PS：
1、微波爐功率不同，所用時間不同，建議先高火3分鍾，端出來看看情況再繼續。
2、板栗要選一面平，一面凸的那種，那種板栗比較香甜。

相關食材：板栗

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