板栗小米粥

美食達人@harriet1003

板栗小米粥封面圖

菜式簡介
　　小米是常見的一種谷類食物，營養豐富：促消化又養胃。早上喝一碗，暖胃又滿足！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 小米四分之三杯（一般的家庭量米杯）; 板栗200克左右; 枸杞一把

輔助料: 冰糖適量

板栗小米粥的做法步驟

第一步：板栗備用。去殼的時候小心不要弄到手。

第二步：小米。

第三步：枸杞。

第四步：小米洗淨，用水泡20分鍾。（沒有時間可以不泡，煮的時間稍微延長。）

第五步：用開水把板栗泡兩分鍾，去掉皮。

第六步：洗淨，對半切。

第七步：泡好的小米放入燒開的水裏熬煮。（中火）

第八步：放入板栗。（可以把板栗切小一些）

第九步：大約熬了20分鍾，開始粘稠。

第十步：放入冰糖。

第十一步：撒上枸杞。

第十二步：等冰糖化了，關火。

第十三步：養胃的板栗小米粥。

板栗小米粥做法技巧/竅門/補充說明：

1鹹甜按個人口味調。
2也可以放幾個紅棗。
3喜歡吃板栗就多加點。

菜譜標簽：午餐家常菜粥晚餐

相關食材：板栗小米

答配菜譜：小米與板栗的做法

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