板栗銅鑼燒

美食達人@筝筝日上

板栗銅鑼燒封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 面粉250克; 牛奶150ML; 板栗蓉100克

輔助料: 糖100克

板栗銅鑼燒的做法步驟

第一步：板栗去皮洗淨。

第二步：入攪拌機打成板栗泥，再入油鍋中，加糖炒成板栗蓉，待用。

第三步：雞蛋打入牛奶碗中。

第四步：加糖攪拌均勻。

第五步：將面粉篩入牛奶蛋液碗中。

第六步：用橡皮刮刀攪拌均勻。

第七步：將面粉糊舀一勺在不粘鍋內，煎烤至兩面金黃。

第八步：抹上板栗蓉。

第九步：將另一塊餅皮蓋在上面，銅鑼燒就做好了。

板栗銅鑼燒做法技巧/竅門/補充說明：

煎烤時要小火，否則很容易烤糊。

菜譜標簽：兒童下午茶小吃

相關食材：板栗

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