板栗蛋糕

美食達人@塵歡

板栗蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 低筋面粉50克; 黃油50克; 雞蛋一個

輔助料: 板栗適量; 泡打粉1·5克; 檸檬適量

調味料: 白糖50克

板栗蛋糕的做法步驟

第一步：原料備用。

第二步：雞蛋打散，加入砂糖。

第三步：攪拌均勻後加入適量的檸檬屑。

第四步：篩入低筋面粉和泡打粉。

第五步：攪拌均勻。

第六步：黃油隔水加熱融化。

第七步：加入融化的黃油攪拌均勻，面糊呈粘稠狀。

第八步：熟板栗仁切成小塊。

第九步：放入蛋糊內，攪拌均勻。

第十步：蓋上保鮮膜，放冰箱內冷藏1小時。

第十一步：將面糊擠入油力士內，空模內倒入適量的水。

第十二步：預熱烤箱180度中層烤20分鍾左右。

第十三步：烤好後放在涼曬架上即可。

菜譜標簽：秋季食譜下午茶烘焙蛋糕

相關食材：板栗

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